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CONOCE LOS BENEFICIOS DEL CHILE POBLANO.. TE ENCANTARA! Tenemos una rica y nutritiva receta para ti.. POLLO POBLANO  Ingredientes: 1/2 pechuga de pollo (sin hueso) 2 chile poblanos (medianos) 1 lata de elote 3 cucharadas de crema Sal y pimienta al gusto Procedimiento: 1. Cocer la pechuga y desebrarla ( reservar un poco de caldo) 2. Azar los chiles pelar y cortar en rajitas 3. Poner un poco de mantequilla, agregarla pechuga deshebrada, el chile en rajas, el elote, agregas la crema, un poco de caldo y sal y pimienta al gusto. 4. Mezclar y al primer hervor retirar del fuego.. Listo para disfrutar! BENEFICIOS: Disminuye riesgo cardiovascular, bajando los niveles de colesterol LDL y trigliceridos. Estimula la flora intestinal y ayuda a la digestión. Ayuda a la absorción de nutrientes.

DEL CAMPO A LA MESA....

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Crepas de espinacas rellenas de poblano y pollo! Esta receta es sumamente sencilla y muy deliciosa, para ella necesitaremos estos ingredientes. Para las crepas; 120 gramos de harina 2 huevos 250 ml de leche 4 gramos de sal 50 gramos de espinacas Para el relleno; 1 taza de elote cocido 5 chiles poblanos grandes 1 cebolla picada en cubos 1 cucharadita de mantequilla 1/2 cucharadita de aceite de oliva 300 gramos de pollo cocido y deshebrado. Comenzaremos realizando la masa para las crepas, que consiste en moler en la licuadora la sal, la leche, el huevo y las espinacas, ya que sea una mezcla homogénea  colocando en un bowl para agregar la harina, ya bien mezclada la reservamos en refrigeración por mínimo 45 minutos. Para hacer el relleno, primero ahí que poner a cocer el pollo y sazonarlo con un poco de sal, mientras el pollo se coce continuamos asando los chiles para retirarles la piel y sean mas suaves, después de esto se colocan en una bolsa plás...

Mejorando tu salud...

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RÁPIDO Y FÁCIL! Mejorando tu salud... Al consumir un buen alimento ganas una buena salud; así que anímate y prepárate estos deliciosos burritos de brócoli con pollo,   además de ser muy nutritivos estas colaborando para mejorar   tu salud… ¿Por qué COMER BRÓCOLI? Propiedades antioxidantes.  Efectos antiinflamatorios. Rico en vitaminas y minerales. Reduce el riego de enfermedades crónicas.   Efectos protectores frente   al cáncer. Ayuda a combatir el sobre peso y obesidad.  Previene enfermedades cardiovasculares. “BURRITOS CON BRÓCOLI Y POLLO” (5 porciones) INGREDIENTES   ½ pechuga de pollo en trozos pequeños. 1 ramo de brócoli (mediano). 150 gr de queso para fundir. 1 cucharada de crema. Sal y pimienta, knorr suiza en polvo (al gusto). 5 tortillas de harina. MODO DE PREPARACIÓN  Pre-cocer al vapor el brócoli. Cocer el pollo en trozos. En una cazuela poner el brócoli y el pollo ya listos, agregar la cr...

Coliflor. ¡Fuente de Vida!

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Coliflor. ¡Fuente de Vida! ¡Hola a Todos! Comencemos la semana aprendiendo y cocinando, les encantara se los aseguro. Es sorprendente darnos cuenta cada beneficio que nos da la naturaleza, como es que cada verdura nos trae la mejora para nuestra salud. En este día hablaremos de LA COLIFLOR fuente de vida y color. Estos son los aportes que nos da ésta extraordinaria verdura: Previene ciertos tipos de cáncer (cáncer de próstata, de mama, de colon, de vejiga y ovario). Se descubrió en un estudio, que comer por lo menos ½ taza al día reduce 52% de cáncer. Una mejor digestión (buena fuente de fibra, que ayuda al estómago y nuestros intestinos contra ulceras y cáncer). Contiene antioxidantes (previene enfermedades del corazón y derrames cerebrales). Ayuda en contra del envejecimiento. Es antiflamatorio (contiene omega 3 y vitamina K). Aliado para el embarazo (Contiene buena cantidad de ácido fólico y vitamina C, ayuda al bebe). Contiene vitaminas del complejo B Ayuda e...
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ES SÁBADO Y EL CUERPO LO SABE!!!!   TIENES REUNIÓN SOCIAL Y NO SABES QUE CONSUMIR PARA SEGUIR CUIDÁNDOTE... LA MEJOR OPCIÓN VINO TINTO.. Y SUS INCREÍBLES BENEFICIOS Hay una linea muy fina entre consumo moderado y excesivo. una copa pequeña al día es lo mas recomendado para poder disfrutar de sus beneficios... Aliado contra la grasa, ayuda a movilizar las existentes e impide la formación de nuevas. Mejora la función cognitiva (cerebral) Reduce riesgo de cáncer, por sus propiedades antioxidantes. Aumenta niveles de HDL (colesterol bueno) Ayuda a nuestra piel, por sus vitaminas que combaten envejecimiento. Anticuagulante Ayuda a la digestión de proteínas (por eso se recomienda cuando se consumen quesos y carnes) SABIAS ESTO?? INCREÍBLE, NO?

¿SERÁ Melón O SERÁ sandia?

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CUIDÁNDOTE, QUERIÉNDOTE Y LO MEJOR SIENDO FELIZ...  IDEAL PARA NUESTRO ANTOJO La receta del día de hoy les va a encantar, es muy fácil, refrescante y súper deliciosa. Lo mejor de todo es que la fruta protagonista no es melón, pero si la sandía y únicamente aporta 52 kcal por vaso. BENEFICIOS DE LA SANDÍA: Fresca y deliciosa. Excelente fuente de vitamina A Y C. Buena para el corazón. Aumenta nuestra energía  ¿COMO HACERLO? 4 sencillos pasos y la mejor manera de refrescar tu antojo Congela tu sandía (1/2 kilo) Pelar limón A licuar. y LISTO!!!!
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IRRESISTIBLES MANGANAZOS! UN POSTRE TAN SALUDABLE… Siempre tenemos antojitos de algo dulce, y porque no darnos ese gustito; actuando de manera saludable y también cuidando nuestro bolsillo, hay que aprovechar las frutas del temporal, ya que contienen abundantes beneficios para nuestra salud. Beneficios de comer mango:    Es un fruto tropical con capacidad antioxidante. (Evitar el cáncer)    Contiene ácido ascórbico.  (Vitamina C) Contiene flavonoides y antocianinas. (Flavonoides  es pigmento natural del fruto que protegen al organismo del daño producido por agentes oxidantes). (Antocianinas ayudan a la prevención de enfermedades del corazón). RECETA (rinde para 5 porciones) INGREDIENTES: ·       1 mango petacón (mediano) ·       ½ taza de agua natural ·       ½ limón ·       ½ cucharada de azúcar ·    ...