¡La felicidad y la salud completa en una sola receta!

"Elige para tu vida solo aquello que te hace bien. Esto incluye alimentos y personas"

Hago mención de esta frase porque un buen postre necesita de una buena compañía. Nada mejor que compartir y saborear algo exquisito con los demás.

El día de hoy les cuento la receta mas sorprendente debido a su combinación en frutas, lo cual nos trae la felicidad y la salud completa en un solo gustito.

Aquí les dejo la receta mas rica y benéfica:

Cheesecake Sin Hornear

Ingredientes:

Porción 8-12 personas

• 250g de galletas marías 
• 2 cucharadas de azúcar 
• 130g de mantequilla
• 380g de queso philadelphia
• 2 tazas de leche condensada
• 1/2 taza de jugo de limón
• 2 cucharaditas de vainilla
• 21g de grenetina

Procedimiento:

• Licuar o remoler los 250g de galletas marías hasta que queden completamente desbaratadas
• Agregar las 2 cucharadas de azúcar y mezclar 
• Derretir los 130g de mantequilla en un sartén pequeño a fuego lento, y al estar lista agregar la mezcla hecha anteriormente
• Mezclar completamente y en un molde desmontable colocar un trozo de papel encerado (esto con el fin de que no se pegue nuestro postre), y la mezcla de nuestras galletas vaciarla aquí acomodando poco a poco para que quede bien aplastada
• Meter al congelador durante 15min aproximadamente
• (Y mientras se congela, comenzamos a hacer la siguiente parte), batir el queso philadelphia durante 5 minutos, seguir batiendo y agregar la leche condensada, la vainilla, el jugo de limón y la grenetina
• Al terminar de batir y mezclar, sacamos nuestro molde con galletas que estaba en el congelador y agregamos la mezcla, la acomodamos y listo metemos al congelador por 30 min aproximadamente
• Fácil y sencillo, esta listo para saborear. Claro que el adorno puede ser a tu gusto (yo lo hice con uvas, kiwi, melón y sandía, formando diferentes figuras y haciendo variedad de cortes) estos frutos son los que nos traen un sin fin de beneficios.

¡Y ahora si, a disfrutar!

Te sorprenderás cuando te diga para todo lo que nos sirven estas frutas (uvas, kiwis, melón y sandía), sus abundantes beneficios son los siguientes:

• Eliminan estreñimiento 
• Fuentes de ácido fólico durante embarazo y menopausia
• Combaten anemia
• Evitan resfriados (suben defensas)
• Bajan el colesterol y el estrés 
• Ayudan a la disminución de peso
• Anticancerígenos 
• Fuentes de vitaminas y fibra
• Eliminan toxinas
• Previenen enfermedades cardiovasculares
• Ayudan contra la deshidratación 

¿Muy interesante y benéfico no creen? Compartan con sus amigos y familia si les gusto la receta y la información. Se las recomiendo, muy delicioso y favorable este postrecito.

Recuerden: "La salud es primero que todo, consiéntete y quiérete"

San Juana López-Guevara, Y. F., Ávila-Alpirez, H., Gallegos-Cabriales, E. C., Benavides-Torres, R. A., & Cerda-Flores, R. M. (2009). Beneficios y barreras percibidos por adolescentes mexicanos para el consumo de frutas y verduras. Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 59(2), 174.