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La flor de Jamaica y sus grandes beneficios:

Tiene grandes propiedades medicinales continuación se presentan algunas:

• Cuando se toma en forma de te alivia  el insomnio.
•  Limpia el hígado y los riñones.
• Ayuda a la limpieza interna ya que elimina toxinas.
• Disminuye el colesterol malo.
•  Tiene grandes cantidades de vitaminas C.
•  Ayuda a resacas por la ingesta de bebidas alcohólicas.

A continuación te presentamos esta rica receta… “PONCHE DE JAMAICA”

INGREDIENTES:

• ·   200 gr de Jamaica
• ·   200 gr de ciruela pasa
• ·   200 gr pasas
• ·   ½ taza de azúcar
• ·    Nuez (al gusto)

PROCEDIMIENTO

1. Hervir la Jamaica.

2. Hervir en 1 tazas de agua  las pasas y ciruela pasas (reservar solo unas cuantas)

3. Licuar las pasa y ciruela pasas

4. Hervir 6 tazas de agua las pasas y ciruela pasas reservadas, agregar el jugo de la Jamaica y lo que se licuo.

5. Hacer caramelo la ½ taza de azúcar.

6. Agregar la azúcar a lo que se está hirviendo y dejar hervir 5 minutos más.

7.  Como  punto final agregar las nueces y servir. 

Carvajal, O., Waliszewski, S., & Infanzón, R. M. (2006). Los usos y maravillas de la Jamaica. La Ciencia y el Hombre (Mexico), 19(2), 37-40.